Сбалансированное комплексное питание

Сбалансированное комплексное питание в нашем реабилитационном центре помогает чувствовать себя как дома. В центре придерживаются принципа здорового и сбалансированного питания четыре раза в день, который включает в себя отдельно чайные вечера.

Хорошее питание не просто какая то фишка, это стандартная необходимость при прохождении программы реабилитации. Когда тело получает достаточно энергии и полезных веществ, становится легче справляться с эмоциональными и физическими нагрузками. Правильное питание снижает уровень стресса, улучшает сон и помогает быстрее восстанавливаться после сложных этапов терапии. В процессе реабилитации важно, чтобы организм получал всё необходимое не только для поддержания здоровья, но и для выработки новых привычек, которые останутся в жизни и после выхода из центра, то есть после программы реабилитации. Здесь каждый может открыть для себя новые продукты или способы готовки, которые раньше казались скучными или непонятными. Многие резиденты впервые пробуют соблюдать режим питания и отмечают, как это влияет на их внутреннюю дисциплину. Плюс, сам процесс приготовления пищи объединяет, учит договариваться, делить обязанности и заботиться друг о друге. Это тоже своего рода терапия — только с участием еды.

Резиденты составляют меню сами и сами себе готовят — это решает несколько вопросов:

1. Готовка позволяет чувствовать себя более занятым и участливым в группе реабилитации.
2. Еда приготовленная самостоятельно позволяет чувствовать себя более свободно и независимо (повышает показателя социальной личности).
3. Еда приготовленная своими руками более вкусная (показатель научно подтверждённый).
4. Обычно еду готовят разные люди, благодаря чему рацион очень разнообразный.
5. Чай попить вечером (как дома) — и это понимают все.

Человек начинает себя осознавать как что-то полезное, важное и неотрывно значимое с коллективом. Постепенно появляется ощущение вовлечённости, когда каждый вклад ценится, даже если это просто удачно приготовленный ужин. Такие моменты формируют новые связи, создают доверие и учат проживать обычную жизнь без ощущения пустоты. Еда становится не только про еду, но и про возвращение к человеческому теплу, ритуалам и маленьким радостям, которые раньше заменялись веществами. А когда в конце дня можно сесть за общий стол и спокойно поговорить — это уже маленькая победа над старым хаосом. И именно такие маленькие победы ведут к полной независимости от зависимости (прямо стихами получилось).

Просмотров: 1231